Tomaszewska-Gajdur Olga
Tomaszewska-Gajdur Olga
Vertigo Jazz Club & Restaurant , Wrocław
Manager wykonawcza i Head Sommelier Vertigo Jazz Club & Restaurant. Swoją przygodę z gastronomią rozpoczęłam 13 lat temu i od tej pory pracowałam na każdym ze stanowisk gastronomii w restauracjach we Wrocławiu, Warszawie czy Londynie. Od prawie 2 lat regularnie prowadzę też warsztaty i degustacje win dla klientów indywidualnych i biznesowych.
W swojej pracy najbardziej kocham ciągły samorozwój, interakcje międzyludzkie i ciągle pojawiające się nowe wyzwania.
Email:
Nagrody:
04.05.2024
WSET 2 in Wines
17.07.2021
WSET 1 in Wines
09.06.2020
Certyfikat Managera Gastronomii
Doświadczenie zawodowe:
14.06.2024 - 28.02.2025
Vertigo Jazz Club & Restaurant
Manager wykonawczy
24.03.2022 - 13.06.2023
Vertigo Jazz Club & Restaurant
Szefowa Sali
15.06.2021 - 23.03.2022
Woosabi
Kierownik zmiany
Zainteresowania:
Na co dzień interesuję się Japonią, uczę się języka, czytam mangi, oglądam anime i kocham kuchnię japońską.
Poza tym uwielbiam czytać książki kucharskie i śpiewać ( skończyłam studia musicalowe :) )
