09.09.2019
Kreatywna współpraca sommeliera z szefem kuchni oraz łączenie jedzenia, wina i wody były tematem pierwszego z serii zaplanowanych warsztatów w Water & Wine w Nałęczowie.
W warsztatach 29 sierpnia uczestniczyli szefowie Marek Flisiński i Kamil Raczyński
z zespołem Water & Wine oraz ekipa ze... czytaj więcej
27.05.2019
Czerwone wina z Włoch i Kalifornii triumfowały w drugiej edycji konkursu Wino na medal. Wśród win wyróżnionych złotymi medalami znalazło się także jedno wino z Izraela. Łącznie na konkurs wpłynęło ponad 170 próbek.
Najwięcej punktów zdobyło Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC importowane przez firmę... czytaj więcej
23.05.2019
O tytuł Mistrza Polski walczyć będzie w najbliższą sobotę 30 sommelierów – to największa liczba w historii konkursu. Otwarty dla publiczności finał zaczyna się o 17.00 w sali balowej Hotelu Regent w Warszawie. Można będzie na żywo oglądać zmagania trzech finalistów z zadaniami teoretycznymi i... czytaj więcej
22.05.2019
Zmiany w jednej z najsłynniejszych hiszpańskich apelacji DOCa Rioja to pretekst do degustacji hiszpańskich win podczas Mistrzostw Polski Sommelierów. Co się zmieniło i jak smakuje rioja można będzie dowiedzieć się na seminarium pt. „Rioja od nowa” organizowanym przez partnera konkursu, Wines from... czytaj więcej
29.04.2019
Czołówka polskich sommelierów po raz 19. wystartuje w Mistrzostwach Polski Sommelierów. Konkurs odbędzie się 25 maja w salach Hotelu Regent w Warszawie.
Zgodnie ze standardami Międzynarodowego Stowarzyszenia Sommelierów (ASI) mistrzostwa mają dwa etapy. Podczas kilkugodzinnych, zamkniętych dla... czytaj więcej
17.03.2019
Piotr Pietras doszedł do półfinału i ostatecznie zajął szóste miejsce w Mistrzostwach Świata Sommelierów 2019. Zwycięzcą konkursu został Marc Almert, 27-letni sommelier z Niemiec, pracujący w hoteu Baur du Lac w Zurychu. W finale pokonał Ninę Hojgaard z Danii i Raimondasa Tomsonsa z Łotwy.
Konkurs... czytaj więcej
13.03.2019
Piotr Pietras jest wśród 19 półfinalistów Mistrzostw Świata Sommelierów. Konkurs organizowany przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Sommelierów (ASI) odbywa się w Antwerpii. Półfinaliści zostali wyłonieni spośród 66 uczestników zgłoszonych do zawodów, z których każdy ma na koncie tytuł mistrza... czytaj więcej
13.02.2019
Już 5 marca br. w Małej Warszawie (ul.Otwocka 14) odbędzie się jedna z najważniejszych konferencji dla branży HoReCa - Food Service Summit 2019. Organizatorem 6. edycji konferencji jest magazyn Food Service, wydawany przez VFP Communications. SSP jest patronem wydarzenia.
Inspiracją tegorocznego... czytaj więcej
